Denne desserten er en rask og frisk pudding som du lager på bare fem minutter, uten behov for baking eller gelatin. Den er perfekt når du vil ha noe søtt og lett uten mye styr.
Grunnlaget for puddingen er maisstivelse som tykner melken forsiktig når den varmes opp. Denne metoden gir en silkemyk konsistens uten klumper, samtidig som den holder desserten lett.
Desserten passer godt til både hverdags og fest, og kan oppbevares i kjøleskapet i en halvtime for å sette seg før servering. Bringebærsausen kan lages på forhånd og oppbevares kaldt, slik at du alltid har en frisk topping klar.
Smaken balanserer sødmen fra sukkeret med den friske, syrlige bringebærsausen, noe som gjør denne desserten til en favoritt for alle som liker fruktige og kremete desserter.
Porsjoner: 4
Forberedelsestid: 5 minutter
Total tid: 25 minutter
Ingredienser
- 80 g sukker
- 30 g maisstivelse
- 500 g melk
- 200 g fryste bringebær
- 50 g sukker
- 10 g maisstivelse
- 50 g kaldt vann
Instruksjoner:
Se neste side =>
