Hopp til innhold
Instruksjoner:
- Visp det kokende vannet sammen med appelsinsyltetøyet i en stor bolle til syltetøyet er helt oppløst. Dette sikrer at smaken fordeles jevnt.
- Hell i det kalde vannet og la blandingen stå i 20 minutter slik at den tykner. Dette gir en passende konsistens til desserten.
- Tilsett vaniljeostekakepuddingblandingen i bollen og visp godt til det er jevnt blandet. La det stå i ytterligere 20 minutter for å tykne puddingblandingen.
- Rør forsiktig inn Cool Whip, mandariner og pastellfargede miniatyrmarshmallows i bollen. Bland til alt er godt kombinert uten å ødelegge fluffens luftighet.
- Sett desserten i kjøleskapet i 1 til 2 timer slik at den får satt seg og smakene får utviklet seg.
- Før servering kan du pynte med ekstra mandariner, marshmallows og gjerne noen mynteblader for et friskt preg.
Variasjoner
- Bytt ut mandariner med ferske appelsinbåter eller ananas for en annen fruktsmak.
- Bruk jordbærgelé i stedet for appelsinsyltetøy for en bærvariant av desserten.
- Tilsett hakkede nøtter, som valnøtter eller pekannøtter, for ekstra tekstur og smak.
- Erstatt Cool Whip med pisket kremfløte for en mer naturlig og rikere krem.
- For en ekstra kremet versjon kan du blande inn kremost sammen med puddingblandingen.
Tips
- Oppbevar desserten i en lufttett beholder i kjøleskapet. Den holder seg best i opptil 3 dager.
- Hvis desserten har blitt stående i kjøleskapet over natten, rør forsiktig før servering for å gjenopprette luftighet.
- Unngå å fryse desserten, da konsistensen kan bli ødelagt når den tiner.
- For å spare tid kan du forberede blandingen en dag i forveien og la den stå i kjøleskapet over natten.
- Bruk alltid ferske mandariner eller appelsiner for best smak og friskhet.
- Hvis du ønsker mindre sødme, kan du redusere mengden marshmallows eller velge en sukkerfri gelé.
- Server desserten kald for å bevare den kremete, fluffy teksturen.
