1. Velg frisk ingefærrot
Start med å kjøpe en frisk og fast ingefærrhizom fra butikken. Se etter en rot som har flere synlige knopper, ofte kalt «øyne», der nye skudd kan komme. Unngå rynkete, myke eller mugne deler, da disse ikke egner seg for planting.
Hvis du har en stor rot, kan du dele den i flere biter. Pass på at hver bit har minst ett eller to friske øyne. Etter at du har delt rotstykkene, la snittflatene tørke i noen timer for å forhindre råte når de plantes.
- Velg rot med friske knopper
- Unngå myke eller mugne deler
- Del store rhizomer i biter med minst ett øye
- La snittflatene tørke før planting
2. Bløtlegg rhizomen
For å stimulere spiringen kan du legge ingefærbiten i lunkent vann i et par timer før planting. Dette hjelper rotstokken til å absorbere fuktighet som kan kickstarte veksten. Det er imidlertid ikke nødvendig å bløtlegge den i lang tid.
Vær forsiktig med å la hele rhizomen ligge i vann over lengre tid, da dette kan føre til råte. Når du ser de første tegnene på spirer, bør du plante den i jord for å gi gode vekstforhold.
- Bløtlegg i lunkent vann i 1–2 timer
- Unngå langvarig nedsenking for å hindre råte
- Plant i jord så snart spirene begynner å utvikle seg
3. Plant i potte med jord
Velg en bred potte med dreneringshull, siden ingefærrotstokkene vokser mest sidelengs. Fyll potten med lett, veldrenert jord, gjerne blandet med litt sand eller perlitt for bedre drenering.
Plasser rhizomen grunt i jorden med øynene vendt oppover, og dekk den med 2–3 cm jord. Vann lett etter planting, men unngå å la potten stå i vann for å forhindre råte.
- Bruk en bred potte med hull i bunnen
- Fyll med veldrenert, lett jord
- Plasser rhizomen med øynene opp
- Dekk med 2–3 cm jord og vann lett
