1. Glass med dekor
Glass med dekor er ofte mer sårbare enn vanlige glass. Kraftige vannstråler i oppvaskmaskinen kan føre til at slike glass sprekker eller knuser hvis de kolliderer med andre gjenstander. I tillegg kan de sterke vaskemidlene og de høye temperaturene i maskinen permanent etse overflaten på krystallglass, noe som gjør dem matte og vanskelige å få blanke igjen.
Fine gull- eller sølvdetaljer på glass kan også falme, flasse av eller slites bort helt ved maskinvask. For å ta vare på slike glass bør du vaske dem forsiktig for hånd med mildt oppvaskmiddel og lunkent vann. Skyll grundig og la dem lufttørke på et stativ, eller tørk dem forsiktig med en lofri klut. Legg aldri tunge gjenstander oppå skjøre glassdeler.
2. Støpejern
Støpejernspanne er et uunnværlig kjøkkenredskap, men tåler ikke oppvaskmaskin. De sterke vaskemidlene og høye temperaturene fjerner den polymeriserte oljelaget, kalt «seasoning», som gir pannen dens naturlige non-stick-egenskaper.
Uten dette beskyttende laget vil støpejernet raskt ruste når det utsettes for luft og fuktighet. Gjentatt oppvask i maskin svekker overflaten betydelig over tid. For å ta vare på støpejernet bør du vaske det for hånd med varmt vann og en stiv børste, og unngå såpe med mindre det er absolutt nødvendig.
Tørk pannen grundig på komfyren på lav varme, og smør et tynt lag olje på etter hver vask for å bevare non-stick-laget. La aldri støpejernet ligge i bløt over tid.
3. Stekepanner med non-stick
Selv om non-stick-panner er designet for enkel rengjøring, bør de ikke vaskes i oppvaskmaskin. De sterke vaskemidlene og høye temperaturene kan skade belegget, som ofte er laget av PTFE (Teflon) eller keramikk, og føre til at det flasser eller mister sin effekt.
Denne skaden gjør at pannen slites raskere, og du må derfor erstatte den tidligere enn nødvendig. For å forlenge levetiden til non-stick-panner bør du vaske dem for hånd med en myk svamp og mildt vaskemiddel, unngå slipemidler som stålull, og alltid la pannen avkjøles helt før vask for å unngå sprekker.
Selv om noen nyere keramiske panner markedsføres som oppvaskmaskinsikre, vil håndvask alltid være det beste for å bevare belegget.
